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无节操穿肠肉酱意面的做法

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无节操穿肠肉酱意面

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之前网络风靡的无节操穿肠意面，搭配自制的肉酱不能更美味哈哈哈，让我们一起节操碎一地吧哈哈哈

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意面

、

火腿肠少许

、

番茄 2个中等个头

、

洋葱半个

、

肉末一小碗

、

大蒜 2-3瓣

、

蘑菇 3朵

、

番茄酱

、

盐

、

胡椒粉

、

料酒

、

黄油

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好材料~~~
步骤2/15 点击查看大图
火腿肠切段，要厚一点不然容易煮破了
步骤3/15 点击查看大图
意面6-8根分别插入火腿肠
步骤4/15 点击查看大图
番茄洗干净之后在热水里煮30秒到破皮撕掉表面的皮，切碎...这一步尽量不要省略，去皮后更软容易出番茄酱肉酱做出来更好吃
步骤5/15 点击查看大图
肉末提前加点盐，胡椒粉，料酒腌制一刻钟
步骤6/15 点击查看大图
蘑菇洋葱切碎块大蒜拍碎
步骤7/15 点击查看大图
锅里烧一大锅水，水沸腾下意面，记得水里加一点点盐
步骤8/15 点击查看大图
小块黄油，先炒肉末，变色后盛出来
步骤9/15 点击查看大图
一块黄油，先爆香大蒜末下洋葱碎炒软了
步骤10/15 点击查看大图
加入蘑菇番茄翻炒30秒
步骤11/15 点击查看大图
加3大勺子番茄酱，翻炒，加入肉末...喜欢不太酸的可以加一咪咪白糖提味加小小小半碗开水，熬一会儿酱汁，加盐
步骤12/15 点击查看大图
做好的肉酱超级香！
步骤13/15 点击查看大图
之前煮好的意面捞出来
步骤14/15 点击查看大图
倒上肉酱，可以撒一点黑胡椒粉更加好吃喜欢奶酪的可以撒一点点帕玛斯芝士粉
最后一步点击查看大图
开动啦！

小贴士

1.番茄去皮再切碎熬出来的酱汁更好吃！ 2.用黄油肉酱更香浓！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-14

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