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家常手抓饭

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i米家族

多一点尝试，也未必是坏事。生活中本就充满着各种乐趣，以一个健康的心态去对待将要面对的事情。平静，舒坦，怡然，乐在其中。哎呀，我也没那种高大上的情怀啦，要感谢的还是宝宝，只是因为她，我才乐意付出所有，愿意在她的一切上花尽心思。所以对我而言，有你的世界一切都是那么美好。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大米（阿郎自然农法） 300g
、
羊肉 200g
、
胡萝卜 两根
、
洋葱 半个
、
盐 适量
、
孜然粉 适量
、
酱油 适量
、
辣椒 适量
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士

*羊肉我选择的是羊排肉，有油，和米饭搭配起来觉得更香，怕太腻的朋友可以选择羊腿肉。 *大米提前浸泡一会，更容易软烂。 *汤汁不能太多，否则煮好的饭太烂也不好吃，这个慢慢摸索几次，也要根据自己的口感调整。 *煮肉的时候滋味可以稍重一点，因为后期还要放米。 *放点颗粒的孜然也可以，家里有人不喜欢，就没有放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-12

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