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电饭锅全蛋鸡蛋糕的做法

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电饭锅全蛋鸡蛋糕

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在市场上绝对吃不到这么纯粹且没有添加剂的蛋糕，爱吃且想吃得健康，唯有自己动手！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

低筋面粉 120g

、

糖 90g

、

牛奶 30ml

、

盐一小撮

、

牛奶 30ml

、

食用油 30ml

烹饪步骤

步骤1/5
把所有鸡蛋从冰箱拿出，在常温的室内放置半个小时，然后打入无油无水的容器里，加入所有的糖，用电子打蛋器进行打发！
步骤2/5 点击查看大图
蛋液先高速打发，大概八分钟，然后低速打发大概三分钟。将盐加入低筋面粉里，混合均匀。之后分两次将低筋面粉放入打发的全蛋液里进行切拌，速度要快，以免消泡。最后加入牛奶和食用油的混合液，快速混合。电饭锅内抹上一层油，把蛋糕液倒入。
步骤3/5 点击查看大图
选择电饭锅上的蛋糕功能，盖上盖子！坐享成果！
步骤4/5 点击查看大图
蛋糕烤好后，马上倒置在烤网上，等它完全冷却以后就可以大口享用了！
最后一步点击查看大图
蛋糕打发得不错，虽没有戚风的绵密，但也蛋香十足！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-12

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