西班牙吉事果,一次成功
甜品店爆款的吉事果,超简单。第一次做就成功了~
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步骤1/9
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黄油、细砂糖、水在奶锅煮开
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步骤2/9
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水开立马关火,筛入低筋面粉搅拌成团,放置手温
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步骤3/9
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鸡蛋液打散,分2-3次搅拌
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步骤4/9
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这一步需要耐心一些,慢慢翻拌到糊状
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步骤5/9
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装入裱花袋,我用的18齿花嘴
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步骤6/9
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烤箱提前预热,190°烘烤25分钟
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步骤7/9
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个个都是大胖纸
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步骤8/9
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好吃炸裂
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最后一步
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来点焦糖酱也是绝了
鸡蛋必须用常温鸡蛋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-27 · 天津市
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