榴莲咖啡冰激凌
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛奶温热至40度，加入冰激凌粉拌匀。
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步骤2/4
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用打蛋器拌匀，室温放置15分钟，放冰箱冷冻层2小时。
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步骤3/4
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加入榴莲咖啡粉，用力拌匀，这时冰激凌液会越来越浓稠。每隔2小时从冷冻室取出用力搅拌，有助冰激凌最终的口感细腻柔滑。大概反复3～4次，最后放置冷冻层8小时，冰激凌就制作好了。
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最后一步
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用冰激凌勺挖出球状，加入自己喜欢的水果或果酱。
小贴士
傻瓜版自制冰激凌，小朋友也可以做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-11
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