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香滑鸡蛋布丁的做法

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香滑鸡蛋布丁

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

牛奶 250g

、

白糖 25g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/9 点击查看大图
把牛奶和白糖倒入锅中，开小火煮至白糖融化，关火晾凉。
步骤3/9 点击查看大图
放凉后打入鸡蛋，鸡蛋要一个一个加，一个搅拌均匀后再加另一个，直接至所有鸡蛋打完搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
把鸡蛋牛奶液过滤一下，这样使口感更加细腻
步骤5/9 点击查看大图
过筛后的鸡蛋牛奶液
步骤6/9 点击查看大图
把牛奶鸡蛋液倒入布丁杯中，把布丁杯放在烤盘中，烤盘放三分之二温水。
步骤7/9 点击查看大图
放进预热好的烤箱，上下火150度，下层30-35分钟
步骤8/9 点击查看大图
叮…出炉了，满屋飘着牛奶鸡蛋的味道，好香啊！
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成品图

小贴士

我这些量刚好装两瓶布丁杯，200m l

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

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