蒜蓉空心菜
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老公是素食主义者,所以特意学了这道菜,在这个空心菜下来的季节里,经常做给他吃,几乎每次都是他一个人就清盘了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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空心菜洗净,控水
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步骤2/4
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葱切碎,蒜切末,干红辣椒切小段
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步骤3/4
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净锅热油放入葱和辣椒爆香,放入空心菜和蒜蓉,翻炒一下,放盐和蒸鱼豉油翻炒
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最后一步
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最后放味精,香油,炒匀就可以出锅装盘了
小贴士
家里没有蒸鱼豉油的,可以放少许生抽代替,放蒸鱼豉油只是为了提鲜的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-11
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