素烹空心菜---捷赛私房菜
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这道菜口感爽脆，简单的调料和简单的处理，最大程度凸显食材本身的口感和味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
空心菜洗净，晾干水分，用刀从中间斩断；
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步骤2/4
锅内加入处理好的空心菜和调料；
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步骤3/4
大火翻炒2分钟（若使用自动烹饪锅，则启动【干锅】功能）即可；
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最后一步
待烹饪程序时，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。
小贴士
若使用捷赛自动烹饪锅，加热时间显示超过3分钟或者轻触锅盖感觉烫手的时候，立刻打开锅盖，以后让锅继续自动烹饪；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-10
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