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［汉堡实验室］Salpicão巴西风鸡肉沙拉的做法

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［汉堡实验室］Salpicão巴西风鸡肉沙拉

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ole ola～世界杯就要开幕了～最近研究研究巴西料理～今天带来的是巴西风的鸡肉沙拉Salpicão～希望大家喜欢～

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 1块

、

青苹果 1/4个

、

红苹果 1/4个

、

牛油果 1/2个

、

菠萝 70g

、

生菜 5片

、

青柠 1/4个

、

迷迭香 5g

、

蛋黄酱 1汤匙

、

淡奶油 30g

、

面包 2片

、

盐 2g

、

黑椒 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
全家福～果然是做沙拉呀～材料就是多！
步骤2/7 点击查看大图
淡奶油打发到尖刚刚能直立的状态～
步骤3/7 点击查看大图
迷迭香切碎～
步骤4/7 点击查看大图
在鸡胸肉上撒上盐、黑椒和迷迭香～放到煎锅上煎～如果怕外面老里面生的话可以把鸡胸横着片成2-3块（就像我这样～）4mm厚～
步骤5/7 点击查看大图
青苹果、红苹果、牛油果、菠萝全部切成8mm左右的丁～为了防止变色大家切的时候手要快（当然了，是在安全的前提下）～之后迅速挤进青柠汁水方式变色～
步骤6/7 点击查看大图
面包也煎一下～鸡肉1cm左右的小块～除生菜外所有材料搅拌均匀～
最后一步点击查看大图
完成！哈哈～

小贴士

1.此菜谱为1－2人份配比方法～ 2.里面的水果可以根据自己的喜好更换～欢迎大家关注我的新浪微博 @Snaker的音樂厨房～一起玩一起闹一起做饭吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-09

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