涼拌青瓜
夏季涼菜
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步骤1/5
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青瓜洗凈，削皮，切滾刀塊備用
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步骤2/5
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辣椒洗凈，剁碎。辣椒看個人口味定，我個人比較喜歡吃辣，所以放了三根辣椒，已經覺得很辣了，不能吃辣的親要慎重！！！
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步骤3/5
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加入白醋～小編愛酸，放了10勺白醋，剛剛好。
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步骤4/5
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倒入7勺醬油，以上所提到的調料，都可以按個人口味而定，喜歡淡口味的親可以下少一點調料～
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最后一步
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加入所有調料後，拌勻即可，醃製10分鐘左右就可以開吃了，冷藏半小時口感更好哦！！！
青瓜的皮不要削得太乾淨，吃起來比較脆。切辣椒時要休息不要辣到手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-09
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