水饺
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饺子,象征团圆饭,过年的时候家家户户都会吃……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好材料,清洗干净,胡萝卜,紫甘蓝,菠菜,分别榨汁,过滤蔬菜渣,汁备用……
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步骤2/4
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将榨好的蔬菜汁分别和成彩色面团,揉至表面光滑盖上保鲜膜醒20分钟……
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步骤3/4
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先把肉切块,葱生姜切末和肉一起剁碎,加入生抽,十三香,小茴香,鸡精,盐,搅拌均匀……
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最后一步
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将醒好的面,揉成小剂子擀圆,包入饺子馅,捏出自己喜欢的样式后,蒸煮煎着吃都可以……
小贴士
煮饺子时在锅里加入一滴油,可防止粘连
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-08
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