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花蛤丝瓜汤的做法

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花蛤丝瓜汤

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女儿很喜欢花蛤，炒的不错，做汤也鲜美。夏天来了，花蛤丝瓜汤很不错哦。

食材清单加入采购清单

花蛤 200克

、

丝瓜 150克

、

精盐适量

、

姜适量

、

葱适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材。
步骤2/11 点击查看大图
丝瓜去皮，切滚刀块。
步骤3/11 点击查看大图
泡一泡，花蛤洗净。
步骤4/11 点击查看大图
锅里烧开水，加入花蛤。
步骤5/11 点击查看大图
花蛤都开嘴后，捞出来，把汤倒入干净盆里，沉淀一下。
步骤6/11 点击查看大图
锅里入姜葱，炒香。
步骤7/11 点击查看大图
倒入花蛤汤。
步骤8/11 点击查看大图
加入丝瓜块。
步骤9/11 点击查看大图
丝瓜煮熟，加入花蛤。
步骤10/11 点击查看大图
加入盐调味即可，也可以再放点胡椒粉。
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装碗即可。

小贴士

焯不后的汤沉淀一个即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-07

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