清炒四季豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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四季豆去筋洗净 掰成段 一般一个四季豆掰成三到四段 掰好备用 葱切段(就是我们平常葱花大小)蒜切碎备用
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步骤2/3
热锅 放油 油差不多铺平锅底就好 油热后放入葱花 炒香 然后放入准备好的四季豆
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最后一步
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在放15克左右的料酒 大火炒3-4分钟 放盐一勺(我比较喜欢微淡一点的 各位可以按自己口味多加或少加)、味精、鸡精各少许调味 将味道炒至均匀 即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-07
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