血酱鸭
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在我们老家,每年端午节都要包粽子杀鸭子!这是必不可少的!这不对于吃货来说美味的诱惑难以老抵挡,等想起来还没拍照的时候,就被我吃掉了一半。没办法,实在太香了,虽然看上去有点黑!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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整鸭处理好,切成小块备用。鸭血要留着!
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最后一步
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等油热后将鸭头,鸭腿等大块的下至锅内炸成金黄。再将小块下入一起炒,直到水份炒干,再依次加入姜片、盐、辣椒、鸭血,等鸭血熟后就可出菜!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-05
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