炒小田螺
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自己去河里摸的,哈哈
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烹饪步骤
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步骤1/5
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田螺去尾洗净
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步骤2/5
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准备好配料
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步骤3/5
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切好备用
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步骤4/5
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热油依次下豆瓣,花椒姜蒜翻炒,待香味出来后放青红椒田螺炒下,加适量水焖熟,最后放洋葱,盐,鸡精,味精起锅
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最后一步
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一盘香香辣辣的田螺就ok了,很简单吧,配上啤酒,开动了
小贴士
田螺最好养两天。让它把泥土吐出来,可以滴几点菜油在里面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-05
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