自制剁椒
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简单易做，味道香
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烹饪步骤
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步骤1/3
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青椒就是细长的那种，很辣，估计不太吃辣椒的受不了。不过能吃的都愿意做。朝天椒特别辣。买来我用布擦擦，不洗了。擦完直接切，先切成小颗的，再切碎。如果你要洗洗完得晾干，掺水的味道就两样了。
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步骤2/3
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剁碎了我又切了蒜末，然后拌进辣椒。再加点盐，拌好。
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最后一步
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新鲜的辣椒有股清香辣椒味。很香，但也能辣死你。适合做拌菜，或拌饭，吃面加剁椒。够辣。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-03
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