是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

海鲜捞面的做法

点击查看大图

海鲜捞面

浏览 3.6万 · 收藏 52 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟

螃蟹两只

、

大虾两只

、

盐适量

、

葱姜少许

、

面条三两

、

水淀粉两三勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
螃蟹刷洗干净
步骤2/9 点击查看大图
切块备用
步骤3/9 点击查看大图
切好的蟹块在身体部位沾好生粉
步骤4/9 点击查看大图
下锅小火稍微炸一下，蟹身颜色转红就可以出锅了
步骤5/9 点击查看大图
这是炸好的蟹块
步骤6/9 点击查看大图
重新起油锅，放入葱姜，料酒和炸好的蟹块煸炒
步骤7/9 点击查看大图
香味出来后放入大虾，并在锅内放入开水，大火煮开，放入适量的盐，由于要拌面，所以口味可以稍咸。五分钟后放入水淀粉勾芡
步骤8/9 点击查看大图
在炒制的过程同时下一碗面条
最后一步点击查看大图
讲勾芡好的海鲜浇头浇在面条上

小贴士

沾生粉下锅油炸是为了保证蟹肉不会由于切开的关系碎开，所以这步不能少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-02

换个做法

海鲜捞面的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

海鲜捞面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许