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四季豆牛柳的做法

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四季豆牛柳

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隔壁邻居阿姨自己种的四季豆成熟了，她非常热情地几次邀请我去他们家摘些回来，我一直忙着没有去，今天一大早在自己家花园里给青瓜浇水的时候，发现那些四季豆透过我们两家相隔的篱笆长了过来，一串又一串，挂在篱笆上头，哈哈，我直接拿个剪刀，把那些成熟了的四季豆都摘了，满满一大碗呢，冰箱里还有些牛排，就做个四季豆抄牛柳吧

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10-30分钟 | 切墩(初级)

四季豆 150克

、

牛排 120克

、

黑胡椒汁适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
四季豆洗净，折成小段，冷冻牛排解冻后，用刀切成和四季豆差不多长短的牛柳状
步骤2/3
锅烧热，倒入适量植物油，加入四季豆翻炒3分钟左右，再加入牛柳翻炒至八成熟，倒入黑胡椒汁，翻炒均匀
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用特百惠绿色趣致微波碟盛盘，很漂亮吧

小贴士

注意，要先把四季豆炒得差不多熟的时候再加入牛柳炒，牛柳不能炒得过熟，否则太硬就不好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-31

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