黄瓜拌腐竹
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步骤1/9
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准备好材料。
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步骤2/9
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腐竹提前2小时用冷水浸泡;
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步骤3/9
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泡发后的腐竹洗净切斜段;
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步骤4/9
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将腐竹入开水水焯烫后捞出沥干;
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步骤5/9
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黄瓜切菱形片; 干辣椒切小段;
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步骤6/9
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将腐竹和黄瓜放入大碗中,加生抽、味精、白糖、精盐、醋、香油腌一小会儿;
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步骤7/9
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洒黑芝麻拌匀
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步骤8/9
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锅加油,放花椒炒香变焦后去掉, 放入辣椒段炒香关火;
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最后一步
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倒在腐竹上拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-31
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