柠檬杯子蛋糕的做法

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柠檬杯子蛋糕

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史上最容易做的蛋糕了！但是味道依旧很好。早上半小时就可以完成！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 100g

、

低筋面粉 100g

、

泡打粉 2.5ml

、

黄油 100g

、

牛奶 35ml

、

浓缩柠檬汁 15ml

、

细砂糖 70g

、

抹茶粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有的材料，因为做的过程中没有拍照，所以只有成果图，见谅！
步骤2/5
低筋面粉和泡打粉过筛混合，加入细砂糖，混合均匀
步骤3/5
加入打散的鸡蛋，柠檬汁，牛奶，融化的黄油。注意黄油融化后要稍冷却后倒入，黄油太烫会破坏鸡蛋成分。
步骤4/5
橡皮刮刀充分搅拌，是其成为顺滑的面糊，倒入小蛋糕模具中
最后一步点击查看大图
模具放在隔有锡纸的烤盘上放入185度预热好的烤箱，15—20分钟，烤至蛋糕膨起，表面金黄即可。(因为赶着上班没时间了，一口气来到200度，表面开裂了，不影响口感)喜欢抹茶的朋友可以加一些抹茶粉搅拌均匀哦～下面是加了抹茶烤出来的成品，很清香

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-30

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