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爽滑黄瓜豆腐羹的做法

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爽滑黄瓜豆腐羹

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最近天气热了，食欲下降，就适合这种清爽的汤

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10分钟左右

黄瓜 1根

、

内酯豆腐 1盒

、

盐

、

淀粉

、

味精

、

蒜

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/3
黄瓜切丁，豆腐切丝（其实怎么切都行，自己吃没那么多讲究），蒜切末
步骤2/3
热锅下油，放入蒜末煸香。加入黄瓜丁，翻炒片刻，然后加入水
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水开后放入豆腐丝，煮两分钟，然后加入适量的盐、生抽、调好的水淀粉，撒几粒味精。ok，出锅！

小贴士

做汤我一般都会选用内酯豆腐，因为它更滑嫩，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-29

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