椰蓉酥
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
椰蓉馅料混合均匀后分成8g左右的小团。
-
步骤2/9
点击查看大图
油皮材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛15分钟,油酥材料也混合成团备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
把油皮分成18g的小剂子,油酥分成12g。
-
步骤4/9
点击查看大图
取一份油皮包入一份油酥,收口朝下,用擀面杖将它擀成牛舌状。
-
步骤5/9
点击查看大图
由上往下卷起来。
-
步骤6/9
点击查看大图
松弛10分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
将卷好后的酥皮在此擀成牛舌状再卷起,松弛10分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
取一份酥皮,用手指中间压下,将两头往中间推,然后擀成中间厚四周薄的面皮。
-
最后一步
点击查看大图
取一份酥皮包入一份椰蓉馅料,收口向下。刷上一层全蛋液,然后用刀在酥饼中间划十字。烤箱预热180度,开启热风功能,烘烤30分钟左右颜色金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-28
椰蓉酥的其他做法
椰蓉酥的相关分类
椰蓉酥的相关推荐
-
桂花定胜糕
134336人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10210723人看过 -
花蛤冬瓜汤
44714人看过 -
经典黄油牛角包
523881人看过 -
桂花糕是秋天最好的礼物了吧,唇齿留香香甜软糯
656569人看过 -
红豆糯米切糕,3种食材,打造经典#我心中的冬日限定#
67851人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#爆款糯米船
157025人看过 -
芝士饼干‼️芝士棒‼️芝士控必试
103891人看过 -
清爽又解腻的韩式洋葱泡菜
711996人看过 -
30分钟的美味——中式点心桃酥
100043人看过 -
南瓜小饼
91781人看过 -
黄金软糯南瓜饼-用平底锅煎出来的健康美味
771023人看过