西湖牛肉根
我学完炒菜,回家烧的这个汤
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步骤1/5
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牛肉洗净切丁用嫩肉粉、蚝油、料酒腌至15分钟
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步骤2/5
胡萝卜、香菇、豆腐切丁,用水烧开煮烫两分钟
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步骤3/5
葱姜蒜切末,香菜切碎
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步骤4/5
锅烧热放油、姜蒜放油里爆香,接着加水三碗、如果有高汤更好,这时放十三香、盐、鸡精、大火烧开放牛肉煮十五分钟,
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最后一步
把烫好的、胡萝卜、香菇、豆腐都放进去,煮2-3分钟放味精、出锅放小葱、撒香菜然后在滴几滴香油上桌
这碗汤不宜晚上喝:因为牛肉不消化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-28
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