芒果酸奶西米捞
酸奶和芒果有效结合可达到 抗菌消炎、防癌抗癌、 祛痰止咳、 降低胆固醇、甘油三酯、 明目作用。冷藏口口感更佳。
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步骤1/5
芒果去皮切块
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步骤2/5
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西米放入清水中煮至八分熟（中间剩一个小白点）然后盖上锅盖焖三分钟，取出后过几遍凉水备用
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步骤3/5
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芒果和酸奶在豆浆机内搅拌
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步骤4/5
将酸奶果浆和西米混合 放至冰箱内冷藏两小时
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最后一步
食用时可再切一部分芒果块放在表面。自制酸奶选用开菲尔菌粉
酸奶需在4度下冷藏，冷藏的作用一方面可防止酸度增加，放置杂菌污染，另一方面可使质地结实，乳清回收，从而使酸乳质量的稳定性大为提高。
饮用时加入酸奶营养和口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-28
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