家常烧茄子
干炸脆皮茄子炸多了,刚好来个深加工,烧茄子我的最爱
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步骤1/7
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面粉淀粉按比例加油调成糊,茄子挂糊炸制
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步骤2/7
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过两次油炸好的茄条
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步骤3/7
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配菜切好
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步骤4/7
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干辣椒葱蒜煸香,下西红柿块炒化
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步骤5/7
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加水沒过西红柿烧开调味
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步骤6/7
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下入炸好的茄子和青椒翻炒,大火收汁
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最后一步
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装盘
木耳可根据喜好添加,封面用了最新的成品图,不喜欢吃辣可以把螺丝椒换成大柿椒,根据个人喜好随意搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-28
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