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凉拌皮蛋

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昆明陈陈

相信大家都不陌生啦，我们叫皮蛋，还叫灰蛋，又叫松花蛋。 最普遍的吃法就是凉拌，可以和黄瓜、蔗根等一起拌，也可以单独拌。 另外还可以做皮蛋瘦肉粥。 这个皮蛋虽然好吃但是不要经常吃，也不要吃多。 夏天了，就来一份凉拌皮蛋吧
食材清单 加入采购清单
皮蛋 5个
、
香菜 1把
、
葱白 2段
、
盐 适量
、
味精 适量
、
酸醋 适量
、
生抽 适量
、
油辣子 适量
烹饪步骤
小贴士

香菜和皮蛋拌在一块是最好吃的，没有香菜就不要拌皮蛋了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-26

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