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开胃健脾:山药山楂饼的做法

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开胃健脾:山药山楂饼

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山楂含丰富维生素C和酸性物质，可促进胃液分泌，增加胃中酶类，从而帮助消化。山药可以健脾益气。两者相得益彰，可以健脾导滞，和胃助食≧◇≦

食材清单加入采购清单

山楂半斤

、

山药一斤

、

糖

、

花生米

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
山楂洗净
步骤2/16 点击查看大图
山楂挖去屁股
步骤3/16 点击查看大图
在肚子上环切一下
步骤4/16 点击查看大图
轻松挖去山楂籽～
步骤5/16 点击查看大图
挖出来这样一碗就够了
步骤6/16 点击查看大图
山楂入锅加入少许水，依自己口味加入冰糖～烧成山楂酱
步骤7/16 点击查看大图
山楂酱成功～蘸面包也很好吃～～
步骤8/16 点击查看大图
花生米烤熟
步骤9/16 点击查看大图
磨成大颗粒
步骤10/16 点击查看大图
加入山楂酱里，增加口感，更加香～ └(^o^)┘
步骤11/16 点击查看大图
山药蒸熟，剥皮，挤压成泥
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一比一加入糯米粉～不需要放水，揉成面团
步骤13/16 点击查看大图
揪成剂子
步骤14/16 点击查看大图
包入山楂酱馅料
步骤15/16 点击查看大图
用空气炸锅烤熟，或者蒸熟，都可以～～
最后一步点击查看大图
用平底锅煎得两面金黄也行～

小贴士

给山楂去核方法很简单:挖去屁股，肚子上横着切一圈，掰开就能轻松抠掉山楂籽啦！山药么要选毛多的，比较面～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-01

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