炒馒头丁
北京的五月天气已经很闷热了,苦逼的北漂族没有冰箱用,周末买的馒头没吃完剩了两个,扔掉可惜,尽快的给做了~于是干巴巴的剩馒头摇身一变成为了馒头界的“高富帅!”
-
步骤1/5
准备工作:馒头切丁,杏鲍菇切丁,青椒去芯切方片,鸡蛋打散,蛋液内加少许盐
-
步骤2/5
将准备好的蛋液倒入切好的馒头丁内,用筷子搅拌均匀,注意哦,要温柔点,不然馒头会散,让馒头丁均匀的都裹好蛋液
-
步骤3/5
热锅凉油,将裹好蛋液的馒头丁倒入锅中翻炒,炒到金黄外表稍脆,盛出备用
-
步骤4/5
锅中放油,加入切好的杏鲍菇和青椒,大火翻炒,依次放入盐,孜然粉炒至杏鲍菇缩水变小微黄,倒入馒头丁,加入老干妈,耗油,快速翻炒出锅
-
最后一步
大功告成,开吃吧,很方便,可以当快手早餐的呦
老干妈和耗油可放可不放,我是因为男朋友是无辣不欢的那种所以放了一些,不爱辣的可以不用,耗油同理,不影响,只是我做菜习惯放一些(^_^)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-26
炒馒头丁的其他做法
炒馒头丁的相关分类
炒馒头丁的相关推荐
-
#中秋团圆食味#怎么少得了煎个本地刀鱼
268592人看过 -
鸡腿炖豆角
132906人看过 -
腌萝卜干咸菜
1326760人看过 -
肉丝炒面
482377人看过 -
重庆烧鸡公
6626217人看过 -
葱花花卷
130951人看过 -
手抓饼这么做,简单又好吃
299474人看过 -
土豆烧鸡翅根
114343人看过 -
辣子鸡
4483637人看过 -
椒盐花卷
139555人看过 -
#我要上首焦#烩豆角焖花卷
532796人看过 -
紫薯馒头
385054人看过