早餐松饼/pancake/hotcake的做法
酒店西式早餐经常会供应的松饼,用低粉直接可以做成,不过考虑到味道与节省早餐的时间,我选择直接用松饼粉来制作
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
把15ml牛奶和半个鸡蛋搅拌均匀后与松饼粉再一起打匀成面糊
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步骤3/8
平底锅加热倒入少许橄榄油,待锅八成热时转至小火,加入面糊
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步骤4/8
差不多10秒钟可以把松饼翻身发现已成焦黄,另一面也至焦黄时可以出锅
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步骤5/8
然后再制作第二个松饼
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步骤6/8
刚刚剩余的半个鸡蛋中再打入一只鸡蛋,搅拌均匀入锅,入锅前可根据口味加入盐和胡椒粉,炒至蛋熟出锅
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步骤7/8
冷藏肉肠切半后入锅炒热,不加油噢
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最后一步
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最后摆盘即成
日本牌子的松饼粉要比欧美、东南亚品牌的好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-26
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