香辣水煮肉片
-
步骤1/12
点击查看大图
肉片用料酒,生抽,盐,生粉腌制几分钟。同时准备配料:香菜,蒜瓣,姜片,葱段,花椒,干辣椒,郫县豆瓣
-
步骤2/12
点击查看大图
准备配菜黄瓜条,土豆片,苕皮
-
步骤3/12
点击查看大图
将葱,姜,蒜,香菜下入油锅煸香
-
步骤4/12
点击查看大图
加入豆瓣,炒出红油
-
步骤5/12
点击查看大图
加入适量水,再加入少许盐糖和花椒调味,煮几分钟,
-
步骤6/12
点击查看大图
水开后,捞出里面的配料渣渣(注:这些配料不要了)
-
步骤7/12
点击查看大图
在锅中加入黄瓜土豆,煮熟后捞出垫在碗底
-
步骤8/12
点击查看大图
再煮勺皮,煮到刚刚熟就捞出放在黄瓜土豆面上(煮太久容易煮烂)
-
步骤9/12
点击查看大图
一片一片的下腌好的肉片煮,煮熟后捞出摆在最面上,然后将汤底也倒入碗中
-
步骤10/12
点击查看大图
肉片上面放几根葱段,干辣椒和花椒在油锅爆香后,淋在葱段上
-
步骤11/12
点击查看大图
最好加几根香菜段点缀一下
-
最后一步
点击查看大图
可以开动了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-25
香辣水煮肉片的其他做法
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#水煮肉片,香辣嫩滑!
-
香辣水煮肉片
-
#“酒”是要开心#下酒又下饭的香辣水煮肉片
-
#米饭最强CP#香辣鲜香的水煮肉片,家常版,简单易做!
-
#豪吉川香美味#水煮肉片
-
水煮肉片
香辣水煮肉片的相关分类
香辣水煮肉片的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#番茄牛腩,汤拌饭可以吃一锅
413301人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2515780人看过 -
蔬菜豆腐丸子
889861人看过 -
日食记 | 生煎包
993160人看过 -
超级简单的韩式料理!猪肉泡菜锅!不是泡菜汤哦…
132447人看过 -
五花肉豆腐泡菜锅
162868人看过 -
空气炸锅做巨好吃的炸豆腐
67836人看过 -
暖胃番茄牛腩汤
10131709人看过 -
私房酸菜鸡------够酸爽够味儿
1188487人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#红油鸡汤米线
168484人看过 -
豆腐丸子
332352人看过 -
空气炸锅版无油猪肉豆腐丸子
1906799人看过