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超级简单的韩式料理！猪肉泡菜锅！不是泡菜汤哦…的做法

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超级简单的韩式料理！猪肉泡菜锅！不是泡菜汤哦…

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30~60分钟 | 切墩(初级)

主食材

、

韩式泡菜 900g

、

猪肉 450g

、

泡菜汤 180ml

、

大葱 10cm

、

洋葱 1/2个

、

可选食材

、

杏鲍菇 1个

、

调味料

、

白糖 1/2小勺

、

蒜末 1勺

、

姜末 0.3勺

、

汤底材料

、

海燕鱼 10-15

、

海带 10x10cm

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅中倒入750ml水，中小火煮20分钟，海燕鱼、海带捞出，汤底备用
步骤2/4 点击查看大图
猪肉切块，泡菜汤准备好，洋葱、大葱切段，姜蒜切末
步骤3/4 点击查看大图
把泡菜、洋葱、猪肉放进煮好的汤底中，倒入180ml泡菜汤，放入杏鲍菇大火烧开，中火煮20分钟左右，猪肉熟之前不要盖锅盖，最后放入葱段，即可
最后一步点击查看大图
开吃！

小贴士

1. 猪肉煮熟之前尽量不要盖锅盖，可以让猪肉的腥味散去 2. 泡菜和泡菜汤都有咸味，盐可以放少许 3. 泡菜要用酸泡菜，不要用新鲜泡菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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