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炒三丁的做法

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炒三丁

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五花肉一小块

、

青豆适量

、

茭白 3根

、

胡萝卜 1根

、

盐适量

、

糖 1勺

、

料酒适量

、

味精适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
材料切丁备用
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒油烧热，放入肉丝炸至出油。（炸到肉丝成焦黄，肉全炸出来会比较香）
步骤3/4 点击查看大图
倒入青豆翻炒，加入料酒、酱油，盖上锅盖焖煮至青豆熟
最后一步点击查看大图
再加入茭白、胡萝卜、翻炒至软，吃辣的可加入干辣椒，最后加入盐、糖、味精调味，

小贴士

不加水，加了水不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-24

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