凉拌豇豆(微辣)
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麻辣可口,微酸开胃。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豇豆
数根
、
大蒜
一瓣
、
干辣椒
二颗
、
白醋
一勺
、
生抽
二勺
、
芝麻酱
少许
、
麻辣油
少许
、
香油
少许
、
花椒
少许
、
盐
少许
、
糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
豇豆洗净,去头尾,入锅煮熟。晾凉后切段装盘。煮时在锅中加少许食盐豇豆会更入味。
-
步骤2/4
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调制浇汁:蒜切片(喜欢蒜味的可切成蒜蓉),干辣椒切丝,调入生抽,白醋,麻辣油,香油,加少许盐,白糖,花椒粉,姜粉,芝麻酱拌匀。
-
步骤3/4
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将调味汁浇在切好的豇豆上。拌匀之后食用。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-05-23
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