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［译］蓝莓草莓香蕉冰淇淋蛋糕的做法

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［译］蓝莓草莓香蕉冰淇淋蛋糕

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最近找到一个非常棒的素食烘焙blog，与大家分享。这是我粗糙的翻译。原博地址： #戳链接#

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冻蓝莓 1杯

、

冻草莓 1杯

、

大枣，核桃和其他香蕉 1杯

、

素食牛奶或者椰子汁适量

、

腰果 2杯

、

香蕉 2个

、

大枣 1杯

、

椰子油四分之一杯

、

香草精二分之一茶匙

、

素食牛奶或者椰子汁适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
冰淇淋层制作：把一半的草莓切片放在戚风模的旁边，搅拌腰果2杯，香蕉2个，大枣1杯，椰子油四分之一杯，香草精二分之一茶匙加入适量的素食牛奶或者椰子汁（大约四分之一杯）直到柔滑，。倒在模子里面，这时候会把草莓片压到模子内侧。放入冷冻柜。
最后一步点击查看大图
莓子层制作：搅拌冻蓝莓1杯，冻草莓1杯，大枣，核桃和其他的香蕉1杯，加入适量的素食牛奶或者椰子汁直到柔滑。小心的倒在冰淇淋层上面，冷冻2-3个小时，等到蛋糕定形，加上一些蓝莓作为点缀。吃的时候让蛋糕软化一些会更加的美味。

小贴士

原作者说的是二分之一的香草荚的种子或者二分之一茶匙的香草精，因为辅料表写不下了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-23

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