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简易朝鲜面的做法

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简易朝鲜面

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适合没有时间做早餐的人啊，只要5分钟即可搞定美味！又健康又营养，你还等什么？

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10分钟左右 | 切墩(初级)

朝鲜面 200g

、

盐少量

、

小葱或大葱一小段

、

芝麻酱半勺

、

虾皮少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜的朝鲜面，用手撕开后放入冷水中浸泡两到三分钟
步骤2/4 点击查看大图
然后做简易'卤子'：空碗中依次加入碎葱花、生抽、盐巴、芝麻酱、虾皮等也可依个人口味添加榨菜、辣酱、陈醋等作料。
步骤3/4 点击查看大图
火上坐清水锅，水沸腾后马上关火，随即将泡好的朝鲜面放入锅中，用筷子微微搅拌几下。
最后一步点击查看大图
5秒后将面与汤乘入打好卤的碗里，记住要先乘汤，再捞面，这样可避免入碗后朝鲜面粘连。一碗朝鲜面制作成功，呼呼，坐下来享受美味吧！

小贴士

盐要少放，因为朝鲜面本身含盐，出锅时，要先乘汤，再捞面，以免面条粘连。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-22

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