炸酱
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烹饪步骤
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步骤1/2
五花肉切小丁，葱切小丁备用～
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最后一步
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锅内倒入适量食用油～烧热后倒入葱末炒香，将五花肉倒入炒至变色～再将豆瓣酱，甜面酱放入，加一点水翻炒，先大火煮沸，再小火继续翻炒，待汤汁差不多时倒入一点水淀粉勾芡即可～
小贴士
1.加点水炒酱会更加粘稠～2.淀粉要用凉水勾兑～3.可以根据自己喜好再加些鸡蛋，香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-21
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