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清蒸乳鸽的做法

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清蒸乳鸽

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民间有一鸽胜九鸡的说法。营养价值极高乳鸽，既美味又滋补，清蒸乳鸽，吃的就是那原滋原味~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

乳鸽一只

、

姜适量

、

葱

、

油

、

料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
乳鸽洗净
步骤2/6 点击查看大图
把乳鸽、姜、葱放进碗中，加盐、料酒腌制一下
步骤3/6 点击查看大图
放入蒸锅中
步骤4/6 点击查看大图
盖上盖大火烧开后转小火蒸30分钟
步骤5/6 点击查看大图
关火，取出，拿出葱姜，斩件
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装盘，撒上葱末，浇上热油就可以开吃~

小贴士

也可以放一些西洋参和黄芪等一起炖~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-21

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