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土豆肉丁炸酱面的做法

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土豆肉丁炸酱面

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超级喜欢吃炸酱面的哟，就做了这个菜，好好吃的呢，又很简单

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆豆

、

肥瘦猪肉

、

黄瓜

、

豆芽

、

面条条

、

大蒜

、

郫县豆瓣酱

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3
把土豆，肉，切小块。蒜切末。豆芽热水里焯一下。黄瓜切细丝。
步骤2/3
油可以稍微多一点，热后加蒜，炒香，加入肉丁，火别太大，炒的有点金黄后，加2烧郫县豆瓣酱，炒香后加土豆。炒至土豆有点透明，加水，漠过土豆，煮至土豆变软，汤汁有点浓稠，加一点鸡精。
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面条煮好，加一两滴橄榄油拌开，然后铺上豆芽和黄瓜丝，再浇上炸酱。就可以吃啦

小贴士

基本不用盐，郫县豆瓣酱很咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-20

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