红烧土豆排骨的做法

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红烧土豆排骨

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30–60分钟 | 切墩(初级)

小排 500g

、

土豆 2个

、

盐少量

、

炖肉大料一包

、

冰糖适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨架沙锅，放入葱姜蒜，煮出血水打末
步骤2/6 点击查看大图
捞出排骨，沥干水分，肉汤备用
步骤3/6 点击查看大图
排骨料油爆香，倒入冰糖化开上色，老抽料酒熬汁
步骤4/6 点击查看大图
放入排骨，和先前的排骨汤，中火烧十五分钟
步骤5/6 点击查看大图
倒入切好土豆块，放少量盐，浇入剩余肉汤再熬15~20分钟
最后一步点击查看大图
收汁出锅……

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2014-05-18

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