五香葱花卷
经常在家里看妈妈做,自己在学校也尝试了一下,很成功哦
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步骤1/11
和面,将面粉与酵母粉混合,用温水活成光滑面团
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步骤2/11
和好的面团在温暖的环境中搁置20分钟左右,直至面发好,此时扯开面团会看到许多气泡状的东西
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步骤3/11
加工葱花佐料,将葱花切碎,加入盐和佐料腌制
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步骤4/11
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将醒好的面团用擀面杖擀成椭圆,记得要撒上干面粉
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步骤5/11
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在椭圆面饼上涂抹上一层薄薄的食用油
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步骤6/11
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将腌制好的葱花佐料放到面饼上
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步骤7/11
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将葱花均匀铺开
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步骤8/11
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把面饼小心卷成卷儿
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步骤9/11
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切成大小相当的剂子
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步骤10/11
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将两块剂子摞起来,用筷子在中间轻轻一压,一个双层花卷就做成啦
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最后一步
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做好花卷后,盖上湿布醒15至20分钟,再上锅蒸,大火蒸25分钟左右,好吃的五香花卷就成功了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-17
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