小糖蒜
糖蒜腌好之后，不仅蒜可以吃，用来腌蒜的汁也可以用来调味。烧鱼时一般会用糖、醋和料酒调汁，把糖和醋直接换成糖蒜汁，就另有一番味道。
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步骤1/6
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地里刚挖出来的大蒜。
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步骤2/6
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剪去须子和尾巴，把外边那层膜撕下来。
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步骤3/6
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因为有的蒜头会粘到泥土、要用清水冲洗干净噢
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步骤4/6
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晾干的步骤忘记拍啦朋友们做的时候要记得晾干噢。好了现在放到坛子里了
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步骤5/6
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晾蒜头的同时要把醋煮一下、要煮开阿。然后放凉。
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最后一步
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加入白糖，然后把放凉的醋倒进去。在密封住。放到阴凉的地方。等到一个星期就可以吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-16
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