油菜拌双耳
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烹饪步骤
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步骤1/2
油菜放开水淖,看水翻滚后捞出,过凉水增加脆度。两种木耳放开水中烫一会。攥干水分后放盘中,同时加厨邦酱油,糖、盐略搅拌一下。
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最后一步
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起锅放花生油,放入十颗左右的花椒,油略冒烟后关火将花椒挑出来,浇到菜上拌匀即可。
小贴士
银耳泡开后要撕成小块。也可用其他品牌生抽。花椒数量依据个人口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-16
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