是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
莜麦面切条的做法 点击查看大图

莜麦面切条

浏览 6.4万 · 收藏 298 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

tgcyy

随着舌尖2的播出，山西的面食又受到了国人的关注。作为一个山西人，对其中的很多美食都很熟悉。今天把莜面凉皮的做法晒出来和大家分享一下。 莜面凉皮在晋中叫莜麦面切条，入口爽利，麦香扑鼻。莜面是一种非常健康的食物，它不但提供人体必须的脂肪和热量，另一方面又富含丰富的核黄素和其他微量元素，除了做成切条外，还可以做莜面栲栳栳，搓鱼鱼，等好多美食呢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
莜面
、
黄瓜
、
熟芝麻
、
盐
、
味精
、
生抽
、
老陈醋
、
芝麻酱
、
凉白开
、
香油
、
蒜末
烹饪步骤
小贴士

莜面要用滚烫的开水烫面，否则无法和成团。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-14

换个做法

莜麦面切条的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 苹果派 萝卜丸子 手抓饼 香菜 更多

莜麦面切条的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许