简易版泡椒鸡爪
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步骤1/5
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鸡爪洗干净,斩小块,便以入味,吃的也方便。放入清水浸泡十分钟,去血水,减少腥味。
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步骤2/5
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锅里防水能没过鸡爪就行,放入姜片,大料,花椒粒。
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步骤3/5
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放入泡过的鸡爪,加入黄酒去腥。
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步骤4/5
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大火煮七八分钟,关火闷四五分钟,清水冲洗干净,晾凉。
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最后一步
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大碗加入泡椒,连袋中汤水一起加入碗中,放入鸡爪,加入适量凉白开,没过鸡爪就行。浸泡两三个小时以上就可以享受美味啦!超级简单的小吃就大功告成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-14
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