玉米烙
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步骤1/7
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玉米罐头打开倒出玉米粒,控干水份
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步骤2/7
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倒入玉米淀粉,拌匀。
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步骤3/7
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平底锅里倒入少许油,放入玉米粒,用铲子压平。
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步骤4/7
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小火煎至凝固,轻轻晃动不会散掉。
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步骤5/7
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继续倒入油,漫过玉米,中火,5分钟-10分钟
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步骤6/7
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炸至玉米粒酥脆,关火。
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最后一步
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轻轻将玉米饼推至一边,滤出油,撒上白糖即可出锅。
如果有新鲜的最好了。如果是用新鲜的玉米,先把玉米煮熟了,再用到切下玉米粒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-24
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