冷藏中种 全麦面包
距离减肥结束还有10天,隔两天就要嗑一次全麦面包,鉴于新买的面包机给力,我嗑我嗑我磕
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步骤1/6
晚上把a材料全部混合用面包机绞成团,放盆里,盖上保鲜膜,进冷藏室。
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步骤2/6
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第二天下班回家把面团拿出来回温,撕成小块和除黄油外的b材料放入面包桶,启动和面功能15分钟。
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步骤3/6
加入黄油再启动和面功能15分钟,完成后静置30分钟。
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步骤4/6
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分成12块,滚圆静置15分钟。
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步骤5/6
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排气滚圆放入烤盘,在烤箱放了热水进行最后发酵40分钟。
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最后一步
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烤前喷水,170度烤了15分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-14
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