虾仁菠萝焗饭的做法

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虾仁菠萝焗饭

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千丝万缕的马苏里拉芝士丝把虾仁、菠萝、米饭连接到了一起，虾仁和菠萝给米饭带来的热带气息让人心生明媚。此物只应天上有，怎会坠落到人间？

食材清单加入采购清单

米饭 2碗

、

菠萝 1/2只

、

鸡蛋 1个

、

虾仁 200g

、

红黄彩椒丁 40g

、

马苏里拉芝士 40g

、

杂菜 40g

、

盐 2g

、

胡椒粉少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁用盐和胡椒粉腌制10分钟备用。
步骤2/6 点击查看大图
然后开始弄菠萝取果肉切丁，青、红椒切粒，加杂菜丁，马苏里拉芝士刨丝备用。
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋打散后加米饭拌匀备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅中加油烧热，放入虾仁炒至断生后捞出。
步骤5/6 点击查看大图
另起锅热油，将蛋液米饭炒熟，加入虾仁、青、红椒粒和菠萝丁炒匀盛出。
最后一步点击查看大图
将马苏里拉芝士丝均匀地撒在饭上，放入200摄氏度的烤箱烤至芝士融化即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

烤箱预热到200度，烤至芝士融化即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-12

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