蒸碗小酥肉
自己用些时间 离开家久了突然很想吃 就自己动手做了
-
步骤1/7
点击查看大图
里脊肉切成手指宽的条形状
-
步骤2/7
点击查看大图
淀粉，面粉，鸡蛋加适量水调成面糊，将里脊肉放入裹上面糊。
-
步骤3/7
点击查看大图
放在油锅中炸成金黄色，大概8成熟左右，就可以捞出了。
-
步骤4/7
点击查看大图
捞出炸好的肉，放在一边待用。
-
步骤5/7
点击查看大图
将酱油加盐，加少量糖，在放入花椒，大料，葱，少量姜片加水调和成汁子（喜欢辣的可以放些干辣椒），大概水家到大半碗的样子。
-
步骤6/7
点击查看大图
炸好的的小酥肉放入调好的的汁子中，放在锅里，上锅蒸。
-
最后一步
点击查看大图
大概蒸45分钟都一个小时，小酥肉就很入味了，就可以出锅想用了！
注意炸肉的时候 先裹一层淀粉 为了更滑嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-12
蒸碗小酥肉的其他做法
蒸碗小酥肉的相关分类
蒸碗小酥肉的相关推荐
-
糖醋丸子
33769人看过 -
海带拌土豆丝
1404586人看过 -
爆鱼
26914人看过 -
清汤面
50842人看过 -
家常牛肉面-附牛肉汤头跟面条做法
11642122人看过 -
韭菜豆芽炒蛋皮
27102人看过 -
淡奶油司康
29045人看过 -
爆炒羊杂
890831人看过 -
山西过油肉
87329人看过 -
青椒烧茄子
33323512人看过 -
四喜烤麸
184022人看过 -
薏米红豆汤
44130人看过
