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柠檬酥的做法

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柠檬酥

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这是一道美式甜品，真是非常甜

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糖 50g

、

黄油 100g

、

中筋面粉或低粉 140g

、

盐 1/4小勺

、

柠檬皮屑 2个柠檬

、

糖 175g

、

中筋面粉或低粉 45g

、

蛋 3个

、

柠檬汁 100ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原料们
步骤2/10 点击查看大图
首先制作饼底：将黄油、糖、盐搅拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
加入低粉搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
拌匀了
步骤5/10 点击查看大图
放入模具，表面按平（最好用大的方形模具，我没有只能凑合）
步骤6/10 点击查看大图
烤箱预热170度，烤20分钟
步骤7/10 点击查看大图
制作馅料：将鸡蛋、糖、低粉搅拌均匀
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放入柠檬皮屑和柠檬汁搅拌均匀
步骤9/10 点击查看大图
饼底烤好将馅料倒入模具，去掉表面的气泡，设150度烤30分钟
最后一步点击查看大图
切成小方块食用

小贴士

主料是饼底，辅料是馅料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-12

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