清蒸笋干腊肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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图片没有拍下次补上/妈妈山上柴来野生笋干!去外衣、烧水将笋,和腊肉过水!捞起,分开操作!
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步骤2/3
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过水之后,可以选择先切好过水以及过水切好!看自己喜好度!我笋没有切,腊肉是切好过水的、然后放盆子里面,少许盐,糖,黄酒,生抽,姜体香!上锅蒸饭好了它也好了!
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最后一步
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出锅'下饭
小贴士
腊肉本来自己家腌制咸的,看个人口味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-11
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